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山楂有幾種？
2020-05-30酸口山楂分為歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂幾個品種（ 早的山楂品種）。其中，歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名 -
山楂羹的制作方法
2020-05-30制作方法：選擇新鮮無蟲害的大個山楂果實，剔除雜質用水洗凈陰干。放入煮鍋內加水煮沸至山楂崩裂撈出（若煮制山楂較多其煮制湯液加入白糖再熬十分鐘也是一道美味可口的甜湯） -
散裝山楂片需要注意的包裝事項
2020-05-30山楂片，薄薄的，酸酸甜甜，成品包裝嚴密，緊湊，所以在運輸中，簡單又方便，如果是散裝山楂片，需要注意幾點包裝事項： -
山楂片的做法
2020-05-30新鮮山楂洗凈去核，放適量白砂糖攪拌均勻，腌制一晚上；腌好的山楂上蒸鍋大火蒸15-25分鐘，直到山楂軟爛；趁熱攪拌成山楂泥，過篩后加入白砂糖和檸檬汁調味；山楂泥倒入鋪好錫紙的烤盤上抹平，放入烤箱調至100度烤60-90分鐘；
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